L'échappée est un spa urbain, en plein Paris plutôt accueillant, et qui propose, en plus du spa, un restaurant où bruncher est un vrai plaisir.

Le spa de l'échappée - spa urbain

Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de profiter du spa mais sachez qu'il présente un bassin couvert, un hammam, des offres massages et remises en formes avec entre autres des cours de Yoga ou de Pilates. Bref, de quoi satisfaire toutes nos envies beauté !

Mais le top, c'est surtout qu'avant (ou après ?) d'aller se détendre dans cet espace privilégié, on peut aussi se restaurer.

En effet, l'échappée - spa urbain - propose un restaurant / salon de thé dans lequel les fruits et légumes (bio) sont à l'honneur !

Pour ma part, j'ai donc testé le brunch (dit "bien-être") à l'occasion de l'enterrement de vie de jeune fille de ma cop's Gégé. Et pour du bien-être (je sais que cela fait peur à certains... "mais on ne va rien manger là-dedans ?!"), il est, croyez-moi, surtout très copieux !

Le restaurant de l'échappée - spa urbain

La salle de restaurant si situe à l'étage. On y monte par un escaliser aux murs faits de béton ciré gris. J'adore.

On arrive ensuite dans une grande pièce composée d'une partie salon de thé avec tables basses et fauteuils confortables et d'une autre partie où les tables hautes en bois nous donnent tout autant envie de nous y installer. Un peu plus loin, une patie de la pièce est aménagée pour les tablées plus nombreuses. Des murs blancs, des tables en bois, un plafond noir (et pourtant pas du tout surprenant). Une ambiance donc calme, et nature. Un lieu très agréable.

Brunch de l'échappée - spa urbain - le menu

Lorsqu'on passe à table, à l'échappée, cela a beau être principalement un spa, ça ne rigole quand même pas !

Pour commencer, on a le choix pour la boisson chaude (à volonté). Café, thé, chocolat. Le thé est du Kusmi Tea, avec des saveurs originales. Pour ce qui est du café, par contre, petit bémol. On se sert depuis un grand thermos, qui a certes l'avantage de nous offrir une boisson bien chaude mais donne tout de même un peu l'impression d'être à la cantine.

Le jus de fruits qui nous est servi à table, lui, par contre, est exquis. Pomme grany, orange, carotte. J'adore ! Je ne pensais pas être fan de ce genre de mélanges mais depuis quelques temps je m'aperçois que le jus de carotte se marie généralement bien.

Cette première partie du brunch est accompagnée d'une corbeille de pain. Du pain moelleux à souhait. Un régal. Des gâteaux, chocolat ou carrot cake, faits maison et supers bons. Du fromage blanc et des céréales. Une salade de fruits pleine de saveurs. De quoi déjà bien nous remplir l'estomac.

Vient ensuite le plat. Ce dimanche, le choix se faisait entre 2 tartes. Pour ma part j'ai pris celle aux poivrons, servie avec une salade et quelques légumes. La pâte de la tarte est juste à tomber... Mi sablée, le tout en mode salé.Concquise, vraiment !

Mais non non non, ce n'est pas encore terminé ! Et le service n'est pas toujours ultra rapide, mais pour une fois, je vais dire : heureusement ! Cela nous a permis de digérer un peu. Car vient l'heure des desserts... Avec au choix crêpes ou pain perdu. Le pain étant toujours aussi bon et moelleux... il ne m'a finalement presque pas été difficile de le manger !

Et comme nous avons été des filles vraiment sympas, on a même eu le droit aux mini moelleux au chocolat, pour finir le tout. A peine sortis du four, mais certainement pas prévus pour être servis, vu leur forme... mais c'était finalement une attention très gentille !

Alors ce brunch à l'échappée - spa urbain - qu'en ai-je pensé ?

Je pense que vous aurez tous deviné : j'ai adoré ! Et même s'il est dans la limite haute du budget que je me fixe pour un brunch (25€, ce qui n'est ok pas non plus excessif mais qui laisse de quoi trouver plus abordable même à Paris).

L'accueil est sympa, la déco / l'ambiance aussi. Les plats sont variés. Le choix est large et les quantités copieuses.
Mais le meilleur de tout, c'est surtout de ressortir en ayant effectivement la sensation d'avoir bien mangé (on ne va pas se le cacher...), mais sans ce mal de ventre caractéristique de certains abus en fin de repas. Pas légère, donc, mais bien quand même !

Je vous le recommande vivement.

L'échappée - spa urbain

64 rue de la Folie Méricourt

75 011 Paris

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