Il y a déjà quelque semaines de cela, j'ai eu l'occasion de profiter du bar éphémère installé sur les Champs Elysées par Heineken.

Et autant vous dire qu'ils n'avaient pas fait les choses à moitié. Une vue imprenable et panoramique sur tout Paris depuis une terrasse où siroter son cocktail nous faisait presque nous sentir quelqu'un d'autre !

Une vue magnifique... avec un décor sympathique ! De quoi oublier sa journée de boulot.

Le tout accompagné d'ateliers qui proposaient, entre autres, d'apprendre à déguster et à parler de la bière, d'apprendre à marier la bière avec des plats étonnants, ou encore, à créer des cocktails à base de bière.

Je me suis donc retrouvée, surplombant les Champs Elysées, à préparer un Despejito.

Un cocktail qui va devenir un classique chez moi je pense !

Pour le préparer ? Il vous faut :

• 1/4 d'orange fraîche coupée en dés.
• 10 belles feuilles de menthe.
• Une cuillère de sucre roux.
• 4cl de liqueur de pamplemousse.
• 10 cl de bière Deperados.

Il faut commencer par piler un peu l'orange afin qu'elle rende son jus, avec la menthe et le sucre. Attention tout de même à ne pas faire de la bouillie de menthe.

Une fois prêt, il suffit de remplir le verre de glace pilée, de verser la liqueur de pamplemousse puis de compléter avec la Desperados.

Tu plonges une paille, et tu bois !Et je dois dire que si au départ, l'idée d'ajouter la Desperados ne m'attirait pas plus que ça... c'est en fait excellent ! Et rafraîchissant.

Alors... bonne soirée ! (et bon week-end)